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武汉市江夏区2017年春季学校食堂食品安全培训工作会议在江夏召开

作者: 佚名 2021-09-24 16:18:30 教育资讯 0次

本报乔福记者 湖北胡毅报道 2月17日,武汉市江夏区2017年春季学校食堂食品安全培训工作会议在江夏职业技术学校召开。区市场监督管理局、教育局有关负责人,各街道办事处、学校食品安全管理人员参加会议。

会议宣读了《关于进一步加强校园及周边餐饮服务食品安全监督管理的通知》,要求有关方面高度重视校园及周边地区餐饮服务食品安全。江夏区市场监督管理局食品药品执法大队副队长吴小秋总结2016年全区校园食品安全工作江夏区学校,部署2017年重点工作。他指出,根据发生的食品安全事件去年及食品安全抽查结果显示,校园内仍存在食品安全隐患,形势不容乐观;

区市场监督管理局副局长李德清与校长代表现场签署江夏区学校食堂食品安全责任书江夏区学校,对学校食堂食品安全提出工作要求. 他表示,各学校食堂要重视食品安全培训,做好培训对接工作;学校食堂要控制食材采购,控制食材风险,妥善处理剩菜。区勤俭办主任葛长泉指出,学校食堂安全工作要统一标准、严格要求;各部门、学校食堂要完善方案,成立专班和管理班子;员工必须加强食品安全培训。第三方培训机构介绍在线培训流程。

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